Bò cuộn hoa kim châm nướng

24/08/2021

Hoa kim châm – loài hoa của miền cao khiến người thành thị ngây ngất bởi vẻ đẹp chân phương, rực rỡ. Đã thế hoa còn là món ngon, là bài thuốc quý tâm đắc của nhiều người. Món hoa kim châm cuộn thịt bò nướng thì không phải ca tụng gì hơn, vị ngọt của hoa ngấm vào thịt, nếm thử một lần sẽ không thể nào quên.

Bò cuộn hoa kim châm nướng
Bò cuộn hoa kim châm nướng là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Nguyên liệu Bò cuộn hoa kim châm nướng:

– 200g bò phi-lê

– 20 cái hoa kim châm tươi hoặc khô (nếu khô ngâm nước 115 phút sẽ nở to ra như hoa tươi)

– 1/2 thìa cà phê ớt băm, 1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê hành băm

– 10 cọng hành lá, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp rượu trắng

Cách làm:

– Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, bản rộng, đập giập.

– Hoa kim châm nhặt nhụy, rửa sạch, để ráo. Hành rửa sạch, chần nước sôi.

– Trộn tỏi, hành, ớt, muối, đường, hạt nêm, rượu trắng thành hỗn hợp sệt, phết lên thịt.

– Trải thịt ra, đặt hoa kim châm lên cuốn tròn, dùng hành cột chặt hoa và thịt. Phết một lớp dầu ăn lên thịt.

– Xếp thịt lên vỉ, nướng đến khi thịt chín vàng cả hai mặt.

– Thịt bò chín xếp ra đĩa, dùng nóng với cà chua, xà lách.

An Binh Group cam kết Thịt bò nhập khẩu:

– Nhập khẩu trực tiếp & có chứng nhận bảo đảm VSATTP

– Không chất tăng trọng, chất tạo nạc, chất bảo quản

– Công nghệ cấp đông hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế

– Giữ nguyên hương vị tươi ngon tự nhiên của thịt

An Binh Group chuyên cung cấp thực phẩm đông lạnh số lượng lớn đầu tấn, đầu Container cho các đại lý, nhà phân phối.

Liên hệ ngay Hotline 0944 83 86 88 để được tư vấn chi tiết!

Bài viết liên quan
An Bình Group rực rỡ cờ hoa chào mừng kỷ niệm 50 năm ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước

An Bình Group rực rỡ cờ hoa chào mừng kỷ niệm 50 năm ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước

26/04/2025
Trong những ngày tháng 4 lịch sử này, khi mọi nẻo đường đất nước rợp sắc...
An Bình Group gặp mặt và làm việc với đại sứ quán Uruguay

An Bình Group gặp mặt và làm việc với đại sứ quán Uruguay

23/04/2025
Nhận lời mời của đại sứ quán Uruguay, đầu tháng 4 vừa qua đại diện An...
Tập huấn kỹ năng PCCC cho cán bộ nhân viên An Bình Group

Tập huấn kỹ năng PCCC cho cán bộ nhân viên An Bình Group

01/04/2025
Sáng ngày 22/3, Tập đoàn An Bình phối hợp cùng Phòng Cảnh sát PCCC&CNCH thành phố...
An Bình Group tham dự triển lãm Food & Hospitality Hanoi 2025

An Bình Group tham dự triển lãm Food & Hospitality Hanoi 2025

26/03/2025
Ngày 18/03/2025 vừa qua, đại diện An Bình Group đã tham dự triển lãm quốc tế...
img
Messenger imagesChat Zalo imagesGọi điện Telegram Whatsapp